一种新的折叠方法——千层饼使馅饼的滋味愈加分层

一种新的折叠方法——千层饼使馅饼的滋味愈加分层

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-12 11:34    浏览量:

  千层面肉饼是中国最受接待的面食之一。长江以南的南方人喜好吃它。前一期细致引见了它的消费历程。明天,我们保举一种新的折叠手艺来使蛋糕愈加分层。

  配料:排骨肉、面粉、蚝油、生烟、鸡肉粉、食用油、盐。

  1。事前准备一块新鲜的里脊肉,切成肉末,放入碗里,然后参与过量的葱和姜末,这两种配料十分适宜灌装,它们的味道是大少数人能够接管的。

  2。倒入少许生酱、蚝油、五香粉、鸡粉、食用油和盐,用筷子搅拌,备用。调味历程出格复杂。几种罕见的调味品更容易记住。

  3 .然后取出事后谐和洽的面团,先将它等分红小份,卷发展方形,然后用刀子切三次。不要在两头堵截它,如上图所示。

  4。然后将碎肉平均地铺在外皮上,从一端半数。折叠好后,用擀面杖把它擀平。如上图所示,如许做的肉饼的纹理会更丰厚。

  5 .往锅里倒一点根本油,用小火加热,然后将肉饼放入锅里,在两面煎成金黄色后参与过量的水。如许做的目标是完全炖外面的肉馅。

  6 .再次盖上盖子,直到汤变干,然后拿出来享用。制造的五香千层面肉饼出格甘旨,养分丰厚。你学过新的折叠方式了吗?

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